Avardumise Keskus





Tofu-riisinuudli- köögiviljaroog



Kogus 2-3-le

Vaja läheb:

80 g riisinuudleid
125 g tofut (Bon või Alpo, tükeldatud 1,5 x 1,5 cm suurusteks kuubikuteks)
3 g tšillit (puhastatud, hakitud)
5 g küüslauku (puhastatud, hakitud)
250 g suvikõrvitsat (tükeldatud kangideks)
90 g brokolit (lõigatud meelepärase suurusega õisikuteks)
50 g paprikat (tükeldatud kangideks)
30 g päikesekuivatatud tomateid õlis (lõigatud väiksemateks tükkideks)
1 sl oliive (poolitatud)
1 sl kappareid (viilutatud)
1 sl oliiviõli
1 sl kookosõli praadimiseks
veidi kurkumit
50 g idandeid

Jälgi riisinuudlite keetmisel juhendit pakendil: kas keeda 3 minutit või vala riisinuudlitele keev vesi ning hoia mõni minut kaane all. Loputa külma veega ning nõruta.

Kuumuta pannil kookosõli, lisa hakitud tšilli ja küüslauk. Kuumuta korraks ning lisa veidi kurkumit .  Lisa tofukuubikud.  Sega ja lisa paprika, kapparid, oliivid ning brokoliõisikud. Kõige viimasena sega juurde suvikõrvitsatükid ning eelnevalt kuumtöödeldud riisinuudlid. Sega pidevalt. Vajaduse korral maitsesta soolaga. Lisa juurde ka oliiviõli.

Serveerimisel kaunista roog idanditega.

Retsepti pärineb veidi muudetud kujul M.Vesingi "Tervise hoidmise toidud 3" 2015 raamatust.


Toidulausuja Facebooki lehele














 




Shamaanirestoran OÜ  e - kiri: terje1 ät terviklik.ee
Terje Parts   tel: +372 55 529 139
 

TOITUMISNÕUSTAMINE
--------
TOIDURETSEPTID
Hommikusöögid  
Vahepalad  
Põhiroad  
Supid  
Salatid  
Magustoidud  
Joogid  
Hoidised  
2020. a Šamaanifestivali toidumenüü  
--------
SAHVER
--------
POOD
--------
KALENDER

Täna külastajaid
79






 Taimedes peitub kogu maailma jõud.
Võitmatu on see, kes tunneb nende salajasi võimeid.

  (India vanasõna)
................................................





ESILEHT

CATERING

GALERII

UUDISED

KONTAKT

ASUKOHT