Avardumise Keskus





Lillkapsariis läätsedega



Kogus 4-le

Vaja läheb:
150 g punaseid läätsesid
200g  sibulat (2 keskmist sibulat, kooritud, hakitud)
50 g ghee`d (sibula praadimiseks)
450 g lillkapsast (0,5 keskmise suurusega, tükeldatud õisikuteks)
200 ml keeva vett
100 g Santa Maria kookoskoort
maitsestamiseks veidi  himaalaja roosat soola, musta pipart, sidrunimahla
kaunistamiseks murulauku (hakitud)

Pane läätsed mõneks tunniks  toasooja veega likku. Seejärel loputa need ning pane soolaga maitsestatud vähese veega keema, keeda pehmeks. Samal ajal haki sibul ning prae ghee`ga klaasjaks. Purusta köögikombainis lillkapsaõisikud riisiterasuuruseks massiks. Kalla pannile sibula hulka keev vesi ning purustatud lillkapsas, hauta pehmeks. Kui lillkapsas on pehme, siis lisa kookospiim, läätsed. Maitsesta soola, pipra ja sidrunimahlaga.
Serveerimisel lisa hakitud murulauku.






Toidulausuja Facebooki lehele















Shamaanirestoran OÜ  e - kiri: terje1 ät terviklik.ee
Terje Parts   tel: +372 55 529 139
 

TOITUMISNÕUSTAMINE
--------
TOIDURETSEPTID
Hommikusöögid  
Vahepalad  
Põhiroad  
Supid  
Salatid  
Magustoidud  
Joogid  
Hoidised  
2020. a Šamaanifestivali toidumenüü  
--------
SAHVER
--------
POOD
--------
KALENDER

Täna külastajaid
70






 Taimedes peitub kogu maailma jõud.
Võitmatu on see, kes tunneb nende salajasi võimeid.

  (India vanasõna)
................................................





ESILEHT

CATERING

GALERII

UUDISED

KONTAKT

ASUKOHT